Dýňová polévka s bramborem

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Dýně a brambory oloupeme, dýni očistíme od semen a vláken a vše nakrájíme na větší kostky. Ve vařící vodě rozpustíme bujon, přidáme dýně, brambory, černý pepř, trochu soli. Vody musí být tolik, aby dýni a brambory přikryla. Vše uvaříme doměkka a rozmixujeme v mixéru. Vrátíme zpět do hrnce, přidáme smetanu a necháme krátce přejít varem. Konzistence polévky je přímo smetanová. Na talíři posypeme nakrájenou petrželkou.