Džem z jablek, meruněk a cukety

Jablka oloupeme, meruňky nebo broskve zbavíme pecek a rozmixujeme nebo rozemeleme. Cuketu nakrájíme na malé kousky. Rozmixovanou směs ovoce dáme do většího hrnce, přidáme nakrájenou cuketu. Vmícháme Gelfix Super smíchaný s cukrem. Vše za stálého míchání přivedeme k varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut. Odebereme případnou pěnu a ihned plníme až po okraj do připravených sklenic. Sklenice uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku (sklenice s nešroubovacími víčky neotáčíme). TIP: Gelfix 3:1 Vám umožní výrazně snížit poměr přidávaného cukru oproti ovoci, džem bude více ovocný a lehčí!