Džuveč ze skopového masa

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 cibule
petrželka na ozdobu
2 dl zakysané smetany
sůl
2 vejce
800 g skopového masa
1 kg brambor
mletá sladká paprika
pepř

Pracovní postup:

Maso rozkrájejte na špalíčky. V kastrolu rozpalte sádlo a zpěňte na něm cibuli. Přidejte maso, osolte, opepřete a dochuťte paprikou. Duste do poloměkka, podlijte vroucí vodou a duste doměkka. Přidejte brambory, zamíchejte a zapečte v předehřáté troubě. Před dopečením zalijte smetanou smíšenou s vejci. Na talířích porce ozdobte petrželkou.