Falešná hrachovka z cukety

Autor receptu: Sofii (348 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V hrnci na másle orestujeme jemně nakrájenou cibuli, přidáme oloupanou cuketu, nakrájenou na malé kostičky a kostičky brambor. Zalijeme vodou, přidáme kostku bujónu, osolíme, opepříme a vaříme doměkka. Měkkou zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem, polévku ochutíme utřeným česnekem, solí, pepřem, těsně před vypnutím zjemníme smetanou, vsypeme majoránku a nasekaný libeček. Podáváme s kostičkami osmažené housky. Kdo neví, že polévka je z cukety, tak to nepozná, opravdu chutná jako hrachovka.