Falešná přítelkyně zapečená s brambory

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

strouhaný ementál
hovězí vývar
3 lžíce máslo
10 ks brambory
3 ks cibule
falešná svíčková plátky, 4 ks hovězí

Pracovní postup:

plátky maso po obou stranách naklepeme a osolíme.Na okrajích nařízneme asi n a 4 místech,aby se při pečení nekroutily.Zapékací mísu vytřeme máslem,na dno rozložíme polovinu nakrájené cibule,na ní dáme polovinu oloupaných na plátky nakrájených brambor,ně dáme plátky masa.Vše pokryjeme zbytkem cibule,zbytkem brambor trochu opepříme.Na vrch klademe zbytek na proužky nakrájeného másla a zalijeme vývarem tak,aby sahal do poloviny spodní vrstvy brambor,ale aby je nezakrýval.Přikryjeme alobalem a v dobře předehřáté troubě upečeme doměkka poto alobal sundáme a dopečeme.Poř.můžeme posypat strouhaným sýrem.(Ementál,leerdamer,madeiland,čedar).