Falešná švestková omáčka ke kachně

Autor receptu: Gabrielle (260 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

skořice
1 lžička bramborového škrobu (solamylu)
1 lžička rumu
1/4 l vody
1 citron
10 dkg cukru krystal
25 dkg povidel

Pracovní postup:

Na povidla nalijeme vodu, přidáme cukr, kousek skořice, citronovou kůru, trochu citronové šťávy a povidla rozvaříme. Solamyl rozmícháme v trošce studené vody, přilijeme jej k omáčce a necháme přejít varem. Do hotové omáčky můžeme přidat trošku rumu.