Fazolová musaka

Autor receptu: Majk (24 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Pro zkušené

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Předem namočené fazole uvaříme doměkka v osolené vodě a můžeme je případně propasírovat. Tři vejce uvařená natvrdo nakrájíme na kolečka, do vymaštěné zapékací mísy urovnáme vrstvu fazolí, podle potřeby dosolíme, na ni nasekáme kolečka vařených vajec, která posypeme vegetou a strouhaným sýrem, pokapeme olejem, dáme další vrstvu fazolí, postup opakujeme, až skončíme fazolemi. Dvě vejce rozmícháme v mléce a musaku jimi zalijeme, vložíme do předehřáté trouby (remosky) a asi půl hodiny zapékáme při teplotě 230ºC.