Znojemský guláš - rychlý
100
2
4
Filé osolíme, okořeníme, zaprášíme moukou a opečeme z obou stran na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na menší kousky nakrájené karotky a kedlubny. Zaprášíme moukou, podlijeme a dusíme doměkka. Přidáme oloupaná a nastrouhaná jablka, cukr, rajský protlak a nastrouhaný křen a vše krátce podusíme. Před podáváním pokapeme bílým jogurtem. Podáváme se salátem z míchané zeleniny.