Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Osušené kousky rybího filé opečeme na oleji z obou stran, cukety nakrájíme na kolečka (asi 1cm silná), cibuli a rajčata nakrájíme na silnější plátky. Do zapékací misky vymazané trochou másla dáme postupně plátky filé, proložíme cuketou, rajčaty a cibulí, osolíme a opepříme, posypeme tymiánem a sýrem. Nakonec pokapeme rozpuštěným máslem, pečeme při nižší teplotě asi 40 minut. Zapékané filé podáváme samostatně nebo např. s bramborami.