Gratinovaná čekanka

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na půlky rozkrájené puky čekanky podusíme ve vlastní šťávě, Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku, podlijeme vývarem a vodou, v níž se čekanka dusila, dobře prošleháme, povaříme a přidáme polovinu nastrouhaného sýra. Do misky nebo pekáčku dáme část omáčky, pak na ni narovnáme čekanku a přelijeme zbytkem omáčky. Povrch posypeme strouhaným sýrem, pokropíme tukem, ozdobíme petrželkou a dáme zapéci. Osmahnutí musí být prudké a rychle a pokrm hned podáváme.