Grilované broskve

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
meduňka
pepř
4 plátky sýra
100 g rybízového želé
4 broskve
2 fíky
2 lžíce balzamikového octa (aceto)
1 lžíce oleje (fritovací)
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce světlé jíšky
150 ml vývaru

Pracovní postup:

Broskve rozpůlíme, na každou půlku dáme plátek sýra, pokapeme olejem, nahoru připíchneme 1/2 fíku, všechno zabalíme do fólie a 12 minut grilujeme, meduňku fritujeme. Želé rozpustíme, přidáme vývar, necháme krátce přejít varem a zahustíme jíškou. Omáčku okořeníme a podáváme s grilovaným ovocem.