Grilovaný květák na omeletách

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Květák vložíme do vařící osolené vody, přidáme kolečko citrónu a vaříme, až téměř změkne. Opatrné jej vyjmeme, necháme odkapat a vyčnívající košťál odkrojíme. Mléko rozšleháme s vejci a solí, na oleji usmažíme 3 omelety, vložíme je do ploché zapékací misky nebo do pekáčku, proložíme je plátkovaným sýrem a nahoru položíme květák. Strouhanku osmahneme na kousku másla, promícháme ji se strouhaným sýrem, nasypeme na květák, který poklademe vločkami másla a grilujeme na mírném teple, až se sýr roztaví. Hned podáváme s vařenými brambory nebo s pečivem.