Grilovaný květák se sýrovou omáčkou

Autor receptu: mikotka (53 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Květák uvaříme na růžičky v osolené vodě. Vodu slijeme a ponecháme. Olivový olej smícháme s drceným česnekem, sekanou petrželku a bazalku. V této směsi květák alespoň na hodinu marinujeme. Poté květák grilujeme do zlatova , během pečení potíráme marinádou . V rendlíku rozpustíme máslo , vmícháme mouku , osmahneme a zalijeme vodou z květáku a smetanou. Povaříme 10 minut , přidáme nastrouhaný sýr , znovu povaříme . Ochutíme solí a muškátovým oříškem . Květák rozdělíme na talíř a přelijeme sýr. omáčkou.