Guláš s pivem

Autor receptu: Petula86 (2 recepty)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Pro zkušené

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

podle chuti sůl
drcený kmín
podle chuti majoránka
podle chuti pepř
den starý(krajíce), 2 chléb
kližka, 650 g hovězí
velké, 2 kusy cibule
2 lžíce sádlo
150 ml voda
Plzeňské, 400 ml světlé pivo
2 stroužky česnek

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na kostky.Na sádle zpěníme na kostičky nasekanou cibuli,přidáme maso a společně smažíme za stálého míchání do ztmavnutí masa i cibule.Během míchání opepříme a okmínujeme.Pak podlijeme troškou vody a asi polovinou piva.Osolíme,dusíme na mírném ohni pod poklicí doměkka 1 a 1/2 hodiny.Jeli třeba doplnit tekutinu,přiléváme pivo.K měkkému masu přidáme rozdrobený nebo nastrouhaný chléb,majoránku a povaříme do zhoustnutí.Nakonec přidáme rozmačkaný česnek,případně dosolíme.Podáváme s hpuskovými noky nebo chlebem.