Guláš z hovězího a zvěřiny

Autor receptu: zizka.petr.9 (8 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Základ na guláš:Sádlo rozehřejeme,přidáme nahrubo nakrájenou cibuli...necháme zhnědnout,poté přidáme nastrouhaný česnek,na kostky nakrájenou papriku a slaninu,mletou papriku,rajčatový protlak,jalovec,pepř a sůl...chvilku povaříme. Po provaření přidáme houby a hovězí,zvěřinu...maso necháme zatáhnout a chvíli podusíme.Poté přilijeme teplý vývar,pivo Velkopopovický Kozel Černý a vše přivedeme k varu...vaříme(nejlépe v papinově hrnci) do změknutí masa(cca 45 min.)...Zahustíme nastrouhaným chlebem,případně ještě dochutíme solí,pepřem atd.