Ligurský rybí kotlík
45
0
1
V předem připraveném, nejlépe zeleninovém vývaru necháme roztavit na malé kostičky nakrájený hermelín a necháme ještě krátce povařit. Podle chuti osolíme a opepříme.Na pánvičce opečeme na kostičky nakrájenou veku, kterou krátce před podáváním dáme do polévky.