Hlávkový salát a sladko-kyselý nálev

Autor receptu: RadimP (28 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 10 min.

Speciální kritéria: Veganské
Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Hlávkový salát propláchneme pod tekoucí vodou. Odstraníme spodní listy a celou hlávku košťálem nahoru namočíme do ledové vody do které přidáme trochu octa (vypudí breberky). Vypraný salát rozebereme na jednotlivé listy a znovu propláchneme. Nálev připravíme z litru studené vody, do které nejprve rozmícháme cukr (v octové vodě by se špatně rozpouštěl). Pak přidáme ocet a špetku soli. Vše za míchání necháme rozpustit. Podle chuti přidáme cukr nebo ocet.