Hlávkový salát jako špenát

Autor receptu: kattyr (386 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Omyté listy hlávkového salátu vložíme do malého množství vařící osolené vody a pod pokličkou dusíme do změknutí. Z drobně pokrájené cibule, sádla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji trochou vody s mlékem, rozšleháme a povaříme v hustou omáčku. Měkký salát ocedíme, po okapání umeleme, přidáme do omáčky, osolíme ji, opepříme a ochutíme třeným česnekem. Necháme přejít varem a podáváme.