Hlávkový salát s vejci

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Bezlepkové
Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Celá vejce uvaříme natvrdo, 1 syrový žloutek utřeme se solí a olejem v majonézu. Během tření přidáme nastrouhaný vychladlý brambor. Podle potřeby zředíme majonézu octem, případně trochou vody a vmícháme do ní na plátky nakrájená vejce. Hlávkový salát rozebereme na listy, dobře omyjeme, osušíme, překrájíme na menší kousky nebo nudličky, navršíme na vaječný salát, pokapeme olejem a octem. Podáváme s houskami.