Hlíva ústřičná na víně I.

Autor receptu: katerina.blazkova.1 (95 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

krystalový cukr
sůl
10 g hladké mouky
60 g tuku
600 g hlívy ústřičné
50 g celeru
120 g cibule
120 g mrkve
50 g petržele
1 dl bílého vína

Pracovní postup:

Cibuli nakrájíme nadrobno, zpěníme, přidáme očištěnou a nadrobno nakrájenou hlívu. Osolíme, okořeníme a podusíme. Přidáme očištěnou nakrájenou zeleninu a dusíme doměkka. Potom přidáme mouku rozmíchanou ve studené vodě, víno a dochutíme cukrem. Podáváme s pečivem nebo s knedlíky..