Holandský řízek*

Autor receptu: kockaviky (343 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

13× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mleté maso osolíme a smícháme s mlékem. Misku překryjeme fólií a maso necháme v lednici uležet. Zatím si nastrouháme sýr a připravíme mouku, vejce a strouhanku na obalení. Do uleženého masa vmícháme sýr, podle chuti směs opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Pak z ní tvarujeme oválné placičky. Placičky postupně obalujeme v mouce, vejcích a strouhance. V pánvi si rozpálíme olej a obalené řízky smažíme z obou stran dozlatova. Vhodnou přílohou jsou brambory, bramborová kaše.