Horká mandlová čokoláda

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ve středním kastrolku svařte na středním plameni mléko s polovinou smetany. Zahřívající se směs nepřetržitě šlehejte. Když mléko začne bublat, vmíchejte čokoládu, moučkový cukr a kakao. Míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí. Do 4 předehřátých sklenic nalijte vždy po jedné lžíci (15 ml) amaretta. Navrch nalijte čokoládovou směs a naběračkou odeberte pěnu. Ušlehejte zbylou smetanu, až se začnou tvořit měkké růžky. Ozdobte šlehačkou povrch nápojů a posypte praženými mandlemi. Ihned podávejte dohromady s pusinkami amaretti.