Houbičky - mandlové cukroví

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 1/2 bílku
kakao na špičku nože
1 špetka červené potravinářské barvy
100 g cukru moučka
140 g mandlí

Pracovní postup:

Mandle spaříme, oloupeme a necháme oschnout a umeleme je. Bílky nalijeme do mísy, přidáme prosátý cukr, umleté mandle a prohněteme. Čtvrtinu mandlové hmoty obarvíme kakaem (nebo potravinářskou barvou) nahnědo, další čtvrtinu potravinářskou barvou načerveno a polovinu necháme bílou. Z ní vytvarujme nožičky houbiček, z barevné pak kloboučky hříbků a muchomůrek. Slepíme bílkem a necháme zaschnout. Houbičky hezky ozdobí vánoční stůl.