Fondue - sýrový krém
100
0
2
Na másle zpěníme velmi jemně nasekanou cibuli, česnek a petržel. Přidáme mouku, chvíli podusit a zalijeme vínem a vývarem. Přidáme drobně sasekané houby, dle chuti osolíme a přidáme koření. Dusíme dokud se omáčka nesvaří asi na polovinu. Vhodné ke všem minutkovým masům.