Houbová omáčka s vejci

Autor receptu: petra.stefanova.7 (58 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

11× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Sušené houby namočíme asi na 20 minut do studené vody. Potom houby vymačkáme. Nejprve si připravíme zásmažku tak, že rozpustíme tuk a zaprášíme ho moukou. Zásmažku mírně osmahneme, zalijeme vývarem z masoxu, rozšleháme a chvíli povaříme. Přidáme vymačkané sušené houby, podle chuti opepříme, přidáme kmín a povaříme do změknutí hub. Nakonec pro lepší chuť přidáme šlehačku a ještě chvíli povaříme. Zahustíme jíškou. Do houbové omáčky přímo na talíři položíme půlku uvařeného vajíčka, podáváme s vařenými brambory.