Houbová zelňačka

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

máslo podle potřeby
mléko podle potřeby
2 hrsti sušených hub
250 g kysaného bílého zelí
1-2 lžíce hladké mouky
4 brambory
1 cibule

Pracovní postup:

Sušené houby předem namočte do vlažné vody a pokrájejte je. Na másle zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte houby, na menší kousky nakrájené brambory a zalejte takovým množství vody, aby sahala asi 3 cm nad brambory. Osolte a vařte do částečného změknutí brambor. Pak přidejte zelí a ještě asi 10-15 minut vařte. Nakonec zalejte mlékem s rozkvedlanou moukou, ještě krátce povařte a dosolte.