Houbové bramboráčky

Autor receptu: šanela (51 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Houby očistíme a nakrájíme na drobné kousky (tvrdší houby můžeme nastrouhat na hrubém struhadle). Brambory oloupeme a nastrouháme na nitky, cibuli očistíme a najemno nakrájíme. Česnek prolisujeme, vajíčka rozklepneme do mísy k bramborám a vše smícháme, okořeníme a zahustíme moukou (podle potřeby přidejte nebo uberte - záleží na tom, kolik pustí brambory šťávy). Na oleji pak smažíme do zlatova z obou stran placičky - těsto nabíráme lžící a trochu rozplácneme na pánvi. Můžeme je dělat i v lívanečníku, nebo přes celou pánev - záleží na konzumentech.