-Houbové krokety-

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

prolisovaný česnek
vegeta speciál
špetka mletého nového koření
špetka mletého pepře
2 cibule
1 vejce
60 dkg hřibů (nebo jiné čerstvé houby)
15 dkg bílé veky

Pracovní postup:

Houby poduste na zpěněné cibuli,na oleji. Bílou veku nakrájejte na plátky a zvlhčete vodou. Po nasáknutí vymačkáte a rozmělníte, promícháte s houbami, jedním vejcem, trochou mouky a strouhanky, trochou vegety speciál, mletou sladkou paprikou, špetkou mletého nového koření, mletým pepřem, drceným česnekem a solí. Uděláte asi osm válečků, trochu je zploštíte, obalíte v mouce, vejci, strouhance a smažíte. Jsou výborné s pažitkovou omáčkou (čtyři lžíce majolky promícháte se čtyřmi lžícemi bílého jogurtu, pažitkou a špetkou cukru).