Houbové rizoto s rajskou omáčkou

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

koření na rajskou omáčku
100 g tvrdého sýra (nastrouhaného)
400 g hub (pokrájených, čerstvých)
250 g rýže

Pracovní postup:

Houby očistěte, nakrájejte na tenké plátky, osolte, opepřete a duste na oleji doměkka. Mezitím v osolené vodě vaříte rýži. Podušené houby, polovinu strouhaného sýra a uvařenou rýži dobře promíchejte. Z půl litru vody, malé konzervy rajčatového protlaku a koření uvaříte omáčku, podle chuti ji přisladíte. Z houbového rizota vykrajujte sběračkou kopečky, které poléváte omáčkou. Posypte zbytkem strouhaného sýra a ozdobte zelenou petrželkou nebo jinými bylinkami.