Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
1) Sušené houby namočíme do vody aspoň půl hodiny předem. 2) Kroupy propláchneme vodou. 3) Sádlo rozehřejeme v kastrolku, přidáme škvarky a polovinu najemno nakrájené cibule. Poté přidáme kroupy a chvíli opékáme – měly by se obalit sádlem. Poté je zalijeme vodou (můžeme přidat masox) a uvaříme doměkka. 4) Zbývající cibuli nakrájíme najemno a osmahneme v pánvi na sádle, přidáme houby, kmín a podusíme. Přidáme česnek a majoránku, prohřejeme. 5) Smícháme směs krup s houbovou směsí. 6) Osolíme, opepříme a pečeme asi 25 minut.