Houbový nákyp - dia 33,2 S

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 žloutky
50 g cibule
300 g směsi nakrájených čerstvých hub
100 g šunky
1 lžíce bazalky nebo pažitky (nakrájené)
3 lžíce polohrubé mouky
3 lžíce rostlinného oleje
2 lžíce horké vody
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Zapákací misku vytřeme olejem, na zbylém oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme houby, sůl, kmín a dusíme doměkka. K houbám pak přidáme na kostičky nakrájenou šunku a na plátky nakrájený česnek. Žloutky ušleháme s horkou vodou, promícháme s moukou, houbami a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Směs dáme do zapékací misky a upečeme v dobře vyhřáté troubě. Nákyp posypeme bylinkami, vhodná příloha - vařené brambory a zeleninový salát.