Závin s brokolicí a uzeným tofu
45
10
8
Houby a kapustu uvaříme zvlášť v osolené vodě.Měkké je nakrájíme nadrobno, přidáme vejce, 4 lžíce rozpuštěného másla a zahustíme vymačkanými rohlíky namočenými v mléce, až vznikne kašovitá hmota.Osolíme, opepříme, posypeme nasekanou petrželkou a promícháme.Dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme v troubě dozlatova.