Houby plněné mletým masem

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hladká mouka
sůl
60 g tuku
1 vejce
500 g mletého míchaného masa
majoránka
pepř
10 hub (bedly)
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Mleté maso ochutíme jako na karbanátky, na pánvi rozpálíme olej a maso rychle osmahneme. Sejmeme z plotny a necháme vychladnout. Kloboučky hub naplníme mletým masem a obalíme v klasickém trojobalu. Obalené klobouky hub osmažíme dozlatova. Poté vložíme do vymaštěného pekáčku a za občasného podlévání dopečeme. Vhodnou přílohou je bramborová kaše.