Houby s vínem

Autor receptu: pes (240 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 dl bílého vína
citronová šťáva (z ½ citronu)
1 stroužek česneku (rozetřený se solí)
250 g hřibů (houby masité)
3 lžíce oleje (olivový)
zelené bylinky (kopr,kerblík,libeček,petrželka)
špetička pepře (mletý)
1 dl vody

Pracovní postup:

Omyté houby pokrájíme na větší kusy a převaříme ve vroucí osolené vodě po dobu 10 minut.Víno,vodu,olej a koření krátce povaříme a oddělíme koření a listy od vívaru.Vývarem pak zalijeme houby,necháme jej natáhnout do houbových plátků,zchladíme a podáváme jako předkrm s bílým chlebem nebo topinkami.