Placičky s květákem
45
3
2
Houby očistíme, nakrájíme na plátky. V kastrolu rozpustíme máslo, zpěníme drobně nakrájenou cibuli a přidáme nakrájené houby. Když šťáva skoro vysmahne, zalijeme smetanou, ve které jsme rozkvedlali mouku s trochou soli. Necháme ji hodně zahoustnout, pak přidáme žloutek, lžičku másla a sekanou petrželku. Podáváme s chlebem nebo bramborami.