Houby v soli

Autor receptu: Uzzi1 (356 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Houby očistíme, nakrájíme na plátky, rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a na vzduchu necháme lehce zavadnout. Pak je v míse opatrně promícháme se solí, aby jsme je nepolámali. Natlačíme do čistých a suchých skleniček tak, aby mezi nimi nebyly vzduchové bubliny. Povrch zasypeme tenkou vrstvou soli a uzavřeme skleničky víčky. Uskladníme v chladnu a suchu, takto nám vydrží až do příští houbové sezóny.