houkyJulinčina houbovka

Autor receptu: EvaV (76 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hladká mouka na jíšku
sůl
máslo na jíšku
1 lžička mleté pálivé papriky
1 lžíce octu
2 l vývaru
2 vejce
150 ml zakysané smetany
4 menší brambory
2 mrkve
1/2 kg hřibů

Pracovní postup:

brambory , mrkev a houby posolíme, přidáme papriku, pepř a ve vývaru vaříme do měkka. Kysanou smetanu rozmícháme s trochou vývaru a vlijeme do polévky, Přidáme máslovou jíšku a provaříme . Přidáme vejce (buď rozmíchaná a postupně vlitá do polévky za stálého míchání nebo na tvrdo uvařená a pokrájená na kousky a přidaná do polévky). dochutíme octem a zelenou petrželkou.