Kysané zelí recept
60
1
3
Housky nakrájíme na kostičky a opečeme na tuku. Smícháme mouku, vejce, sůl a vlijeme droždí, které jsme rozpustili ve vlažné vodě. Dobře propracujeme, až vznikne tužší, ale vláčné těsto. Nakonec vmícháme vychladnou housku. Těsto posypeme trochou mouky, přikryjeme utěrkou a dáme kynout na teplé místo. Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly a na moukou posypaném prkénku vytvarujeme dvě šišky. Vložíme je do vroucí osolené vody a vaříme celkem 20 minut. Po prvních 10 minutách varu je obrátíme.