Bramborové krokety podle mojí tety
60
0
0
Vytvoříme si kvásek: Droždí, mléko a cukr zahřejeme na ohni na asi 37°C. Přelijeme do větší mísy, přidáme mouku, vejce, sůl a vypracujeme v těsto. Nakonec přidáme na kostičky nakrájenou housku. Pokud se těsto lepí na stěnu mísy, posypeme moukou a vyklopíme na vál/desku, kde vypracujeme šišku - doporučuji z této dávky udělat šišky dvě. Necháme ještě asi 10 min vykynout a dáme vařit do páry.