Semínkový chleba
100
0
3
1) Připravíme si kvásek, ten pak zamícháme do mouky a necháme na teplém místě asi hodinu kynout. 2) Těsto rozdělíme na 10 kousků, z kterých vytvarujeme kuličky, přikryjeme utěrkou a necháme 10 minut kynout. 3) Bulky přeneseme na plech vyložený pečícím papírem, pomažeme žloutkem smícháným s vodou a dáme do trouby, která je vyhřátá jen na 30 °C a necháme kynout hodinu a půl. 4) Poté vytáhneme, znovu pomažeme žloutkem, posypeme sezamovými semínky a pečeme 15 minut na 200 °C.