Hovězí guláš od dědy

Autor receptu: zuzi (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(4 hlasy)

Ohodnotit recept

23× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do tlakového hrnce dáme sádlo a rozpustíme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a zpěníme. Zaprášíme paprikou sladkou i pálivou a krátce orestujeme. Přidáme maso nakrájené na kostky a za stálého míchání osmahneme ze všech stran. Zalijeme teplým vývarem, přidáme koření, česnek, který jsme rozmáčkli nožem, podle chuti osolíme, hrnec uzavřeme poklicí a dusíme doměkka - asi 30 minut. Sundáme poklici, koření vytáhneme, podle potřeby přilijeme vývar a uvedeme do varu. Mouku rozmícháme v trošce vody a guláš zahustíme, dochutíme a chvilku povaříme.