Vepřový guláš ze šumavy
100
5
5
Maso nakrájíme na kostky,osolíme,na sucho opečem až vysmahne štáva.Podlijeme naběračkou horké vody a dusíme.K téměř měkkému masu přidáme nastrouhanou bramboru a rajčatový protlak.Dodusíme doměkka,hotový osolíme,zjemníme máslem,posypem petrželkou