Hovězí guláš z Hloubětína

Autor receptu: kubajz (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibuli nakrájíme na kolečka a osmažíme na sádle. Přidáme kmín a nastrouhanou kůru z citronu. Promícháme a přidáme osolené a opepřené nakrájené maso. Opečeme až do puštění štˇávy, výpek zahustíme moukou a paprikou. Podlijeme masoxem, rajčatovým protlakem a ochutíme majoránkou. Dusíme doměkka. Obměna: Na kostičkách slaniny podusíme nakrájenou papriku a rajčata a vmícháme do hotového guláše.