Hovězí maso s omáčkou

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(7 hlasů)

Ohodnotit recept

18× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kukuřičný škrob podle potřeby
sůl podle chuti
15 cm pórek - bílá část
500 g hovězí svíčkové
120 g másla
700 ml vody
1 bobkový list
3 kuličky nového koření
5 kuliček pepře
1/4 celeru
1 mrkev (karotka)
1 petržel
1 kondenzované neslazené mléko v plechovce

Pracovní postup:

Na pekáč dáme maso, přidáme očištěnou zeleninu nakrájenou na kostky, koření, máslo nakrájené na plátky, osolíme a podlijeme vodou. Přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme doměkka a dočervena. Maso vytáhneme, koření vybereme a zeleninu rozmixujeme. Přidáme vodu a uvedeme do varu. Přilijeme mléko a zahustíme škrobem, rozmíchaným v trošce vody a ještě krátce povaříme. Podáváme s knedlíkem.