Hovězí polévka se zavářkou

Autor receptu: Peťa:-) (25 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kosti zalijeme studenou vodou, osolíme, přidáme nové koření a pomalu vaříme pod pokličkou asi 2 hodiny. Mezitím si připravíme z mouky, vejce a špetky soli hutné těsto pro zavářku, které nastrouháme na struhadle a necháme na vále chvíli proschnout. Vývar poté přecedíme, přidáme případně pokrájené kousky masa od kostí, mraženou zeleninu, pokrájenou cibuli a uvaříme je do měkka. Vsypeme zavářku, povaříme a na závěr polévku provoníme špetkami posekaného libečku.