HOVĚZÍ ROŠTĚNÁ S OPEČENÝM BRAMBOREM

PLÁTKY ROŠTĚNÉ OSOLÍME, OPEPŘÍME A OBALÍME V MOUCE SMÍCHANÉ S MLETOU PAPRIKOU A ZPRUDKA OPEČEME NA OLEJI. NECHÁME ZATÁHNOUT A VYNDÁME. NA VÝPEKU SI OSMAHNEME NA KOSTIČKY NAKRÁJENOU CIBULI, KTEROU MÍRNĚ PODLÉVÁME AŽ SE VYTVOŘÍ SOSÍK. MŮŽEME JEŠTĚ POPŘÍPADĚ ZAPRÁŠIT ZBYLOU MOUKOU PROMÍCHANOU S PAPRIKOU. PŘIDÁME MASO A DUSÍME DO MĚKKA. MEZITÍM SI OŠKRÁBEME BRAMBORY, KTERÉ NAKRÁJÍME NA MĚSÍČKY A POVAŘÍME JE V OSOLENÉ VODĚ ASI JEN 4-5 MINUT. SCEDÍME A PROMÍCHÁME S TROŠKOU MÁSLA (MŮŽEME TAKY PŘIDAT NAKRÁJENOU CIBULKU. VŠE VYSYPEME NA PLECH, KTERÝ JSME SI VYLOŽILI PEČÍCÍM PAPÍREM A PEČEME V TROUBĚ PŘI 200°C ASI 10 - 15 MINUT. Asi tak na 3 porce. PŘEJI DOBROU CHUŤ :-)