Hovězí závitky s plnkou

Autor receptu: Juraj Libiak (13 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Menšie plátky hovezího mäsa rozklepeme, posolíme, okorením a potrieme horčicou. Na každý plátok mäsa dáme kúsok uvareného vajca, nakrájanú uhorku s klobásou, zvinieme a spojíme grilovacími ihlami. Nadrobno pokrájané cibule speníme v hrnci na oleji. Vložíme mäsové závitky a pár minút opekáme zo všetkých strán. Pridáme paradajkový pretlak, nakrájané farebné papriky, podlejeme teplým mäsovým vývarom a pod pokrievkou dusíme. Počas dusenia podľa potreby prilievame vývar. Udusené mäso vyberieme a šťavu zahustíme. Podávame s houskovými nudlami.