Hrachová polévka z restaurace

Autor receptu: L-enny (53 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

34× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Hrách namočíme do vody přes noc a druhý den ho dáme vařit v té samé vodě, ve které se namáčel.Vodu nesolíme. Ze sádla a mouky připravíme zásmažku a za neustálého míchání ji zalijeme vlažnou vodou a přivedeme k varu. Přidáme mletý pepř, majoránku a vaříme alespoň deset minut. Potom přidáme hrách a opět vaříme minimálně deset minut za občasného míchání. Ke konci varu přidáme do polévky česnek a sůl, krátce povaříme. Kdo chce, může ještě přidat polévkové koření typu Kuchárek nebo Vegeta.