Hrášková polévka od maminky

Autor receptu: zimolka (250 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Hrášek dáme na 2 minuty povařit do horké vody, pak scedímŠalotky a česnek nakrájíme a podusíme na másle, přidáme bobkové listy, zalijeme vínem a vaříme 5minut, přisypeme 3/4 hrášku a zalijeme vývarem. Oloupeme brambory, nastrouháme najemno a přidáme do polévky, vaříme 30minut, polévka se mezitím krásně zahustí, z polévky vyndáme bobkové listy, přidáme zbytek hrášku, jogurt, smetanu a povaříme.Polévku rozmixujeme, dochutíme citronovou šťávou, solí, pepřem, můžeme i trochu osladit.