Hroznová ledová tříšť

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

cukr krupice (na ozdobu)
hrst kuliček hroznového vína (na ozdobu)
1 sklenka Grappy
1 želatina (prášková)
80 g cukru krystal (nebo krupice)
1 kg hroznového vína

Pracovní postup:

Omyté a okapané hrozny rozmačkáme a přecedíme přes síto, abychom získali asi 5 dl hroznové šťávy. Přidáme sklenku grappy a cukr, promícháme s nechámne částečně zmrazit. Pak směs promícháme a opět necháme částečně zmrazit. Kuličky hroznového vína zlehka potřeme želetinou (rozpuštěnou v troše vody) a obalíme v krupicovém cukru. Do každého poháru dáme několik lžic ledové tříště a ozdobíme hrozny obalenými v cukru.